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第十一屆中國奶業大會暨2020中國奶業展覽會及2020中國奶業20強(D20)峯會召開

三年行動計劃發佈 20強企業將引領國產乳製品躋身世界先進行列

力爭國產奶源自給率保持在70%以上,規模養殖比重超過90%,乳品監督抽檢合格率達99%以上

時間:2020-10-14 11:16:28 來源:消費日報

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  本報訊 (實習記者 暴夢川)為全面落實《國務院辦公廳關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》《農業農村部等九部委關於進一步促進奶業振興的若干意見》的相關要求,助力奶業消費水平提升,推進奶業振興,10月11日—13日,由中國奶業協會主辦的第十一屆中國奶業大會暨2020中國奶業展覽會及2020中國奶業20強(D20)峯會在石家莊國際會展中心召開。

  農業農村部副部長於康震在會上強調,“十四五”期間,要搶抓戰略機遇,堅持把奶業發展作為農業現代化的先行軍,着力降成本、優結構、提質量、創品牌、增活力。

  一要產出高效率,着力提高奶業競爭力。組織實施第二輪奶牛遺傳改良計劃,構建現代奶業生產體系,全面提升奶業生產效率和組織化水平。堅持從源頭抓起,加大糧改飼、優質苜蓿基地建設支持力度,不斷提高飼草料品種專業化、生產規模化、銷售市場化水平。加強技術示範、資金支持、政策引導,每年支持建設1500個現代家庭牧場,培育壯大一批奶農合作社,提高奶牛規模化標準化養殖和精準化智能化管理水平。

  二要管出高質量,築牢奶業全面振興基石。打造生產、運輸、加工、流通等全環節全鏈條的乳品質量安全監管網絡,對標國際先進水平,修訂完善乳品標準體系,實施更加嚴格規範的監管制度,對全國所有奶站和運輸車實行精準化、全時段管理,用最嚴格的標準、最先進的技術、最規範的管理,確保上市的每一滴牛奶都安全放心。

  三要聯出高收益,拉緊產業融合發展紐帶。堅持建機制、促融合,引導乳企嚴格履行收購合同,推廣訂單生產、長期合同等穩定購銷方式,健全乳企與奶農長期穩定的利益聯結機制。支持有條件的家庭牧場、奶牛合作社發展乳製品加工,發展民族奶食品,鼓勵乳企通過自建、收購、參股、託管等方式加強奶源基地建設管理,促進養殖加工融合發展。

  四要亮出高品質,打造國際知名奶業品牌。以D20企業為主體,支持奶牛養殖升級、乳品加工提升和產品創新研發,建設一批國際化乳品企業集團,引領帶動民族奶業做大做強。實施奶業品牌提升行動,以嬰幼兒配方奶粉為重點,着力培育一批具有國際影響力的民族奶業“金字招牌”。繼續實施國家學生飲用奶計劃、小康牛奶公益助學行動等活動,宣傳科學飲奶知識,提高國內乳品的美譽度和市場佔有率。

  中國奶業協會會長李德發院士也表示:“決戰決勝2020,小康牛奶行動”展示了中國小康牛奶行動四年成效,弘揚精準聚焦貧困地區,紮實開展小康牛奶公益助學的善意之舉和愛心精神。《中國奶業質量報告》則能夠讓生產者有信心,讓消費者能放心。《中國奶業20強企業“賦能產業鏈供應鏈穩定性和競爭力”三年行動計劃(2021-2023年)》將充分發揮D20示範引領和脊樑骨幹作用,為健康中國、強壯民族而貢獻智慧和力量。

  據農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海介紹,2017年2月,農業農村部聯合中國奶業協會啓動以“振興民族奶業服務小康社會”為主題的“中國小康牛奶行動”,活動開展四年來,取得了良好的社會效果。在中國小康牛奶行動重頭戲——牛奶助學公益行動中,以D20企業為主的奶業企業積極為貧困地區學校捐贈牛奶,累計捐贈總價值2億多元乳製品,惠及近600萬學子。

  本次大會還發布了發佈《2020年中國奶業質量報告》。《報告》顯示,2019年全國奶業發展形勢穩步向好,奶業生產和消費雙增長,乳品質量持續保持較高水平,規模養殖比例進一步提升,奶業振興邁出了堅實的一步。具體內容概括為:產量穩步提升,消費日漸恢復;質量持續提升,安全風險可控;產業素質加快提升,規模化進程快速推進。

  為貫徹落實《國務院辦公廳關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》《農業農村部等九部委關於進一步促進奶業振興的若干意見》,發揮中國奶業20強企業在行業發展中的脊樑和領軍作用,提升產業鏈供應鏈穩定性和競爭力,促進中國奶業全面振興,中國奶業協會結合產業發展現狀及未來發展趨勢,牽頭制定了《中國奶業20強企業“賦能產業鏈供應鏈穩定性和競爭力”三年行動計劃(2021-2023年)》。

  中國奶業協會會長李德發在會上宣讀了《三年行動計劃》要點。《三年行動計劃》提出,到2023年,D20企業率先實現奶業全面振興,奶源基地、產品加工、乳品質量和產業競爭力整體水平進入世界先進行列。力爭國產奶源自給率保持在70%以上,規模養殖比重超過90%,養殖廢棄物綜合利用率達到90%以上,乳品監督抽檢合格率達到99%以上,自有牧場和控股牧場奶牛年均單產超過9噸,生鮮乳菌落總數小於10萬CFU/mL,體細胞數小於40萬個/mL。

  在當日下午舉行的第十一屆中國奶業大會暨2020中國奶業展覽會開幕式上,中國奶業協會向抗擊疫情期間做出突出貢獻的企業進行了表彰。


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