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外賣餐飲浪費莫忽視

時間:2020-10-14 15:07:26 來源:河南日報

  “有些外賣連包裝都沒拆就被扔掉了,看着真心疼!”近日,筆者所在小區從事垃圾回收的工作人員説,幾乎每天清理小區垃圾桶時,都能發現外賣餐飲浪費現象。

  近年來,“互聯網+餐飲”快速發展,輕觸手機屏幕點外賣,已成為當代都市生活不可或缺的一部分。外賣行業的興起,帶動了餐飲銷售,然而,過量點餐等現象,也導致了較為突出的網絡餐飲浪費。

  比如,雖然一些餐廳的外賣餐食標註了克數重量,許多消費者還是難以據此衡量自己的食量。“一個菜不夠,兩個菜太多”。點兩個菜,就很可能會造成一定程度的浪費。再比如,大部分商家設置了外賣起送金額,消費者為達到標準只能多點一些;一些商家推出了滿減促銷活動,消費者為了享受滿減優惠而刻意湊單,結果就是優惠享受到了,飯菜卻剩了不少。不過,由於外賣餐食都是餐廳製作好後,點對點配送到家裏、辦公室等場所,浪費情況不容易被察覺。

  制止外賣餐飲浪費,不只是商家的責任,需要相關部門、行業組織、消費者等多主體共同努力。一方面,相關部門、行業組織等應完善機制、創新舉措,引導消費者踐行節約健康的網絡飲食文化,杜絕無謂的網絡餐飲浪費行為。另一方面,人人都應該行動起來,牢固樹立勤儉節約意識,將節約糧食、合理點餐、減少浪費進行到底。


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編輯: 趙名揚
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